Category: Μελισσοκομία

Το «τρελό μέλι» (mad honey). Πωλείται πάνω από 100 δολάρια το κιλό και είναι παραισθησιογόνο.

 Παράγεται από τεράστιες μέλισσες και μπορεί να σκοτώσει… Kάποιοι άνθρωποι θεωρούν ότι αξίζει να ρισκάρουν και τη ζωή τους για αυτό: το παραισθησιογόνο μέλι του Νεπάλ! Είναι γλυκό, κολλώδες και μπορεί να σκοτώσει με πολύ περισσότερους τρόπους από ότι φαντάζεστε. Είναι παράδοση των Νεπαλέζων να ανεβαίνουν στα βουνά (των Ιμαλαΐων) για το παραισθησιογόνο μέλι. Γκρεμοί …

Continue reading

Ψάρι μαγειρεμένο σε κερί μέλισσας!

Στο εστιατόριο «Steirereck im Stadtpark” στη Βιέννη μαγειρεύουν φιλέτα ψαριού σε ζεστό, λιωμένο κερί μέλισσας. Λένε ότι η μέθοδος δίδει στα ψάρια μια λεπτή γεύση γύρης και άρωμα μελιού. Χρειάζεται περίπου 10 με 15 λεπτά για να μαγειρέψετε το ψάρι σας με αυτό τον τρόπο και όσο κι αν το

Continue reading

Συλλογή μελιού από άγριες γιγαντιαίες μέλισσες

Συλλογή μελιού με σεβασμό της κυψέλης και κύριο στόχο την αεροφόρο συγκομιδή από μια αποικία αγριας γιγαντιαίας μέλισσας (Apis dorsata) -και την αναλόγου μεγέθους κυψελη  της- στη Β. Καμπότζη. Δείτε το video:

Continue reading

Φτιάχνοντας βασίλισσες χωρίς εμβολιασμό: Η πιο γρήγορη μέθοδος που έγινε γνωστή στους μελισσοκόμους (video)

Φτιάχνοντας τις δικές μας βασίλισσες χωρίς εμβολιασμό: Πατέντα για μελισκομους. Δείτε στο παρακάτω βιντεάκι έναν εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο τρόπο βασιλοτροφίας χωρίς εμβολιασμό και πλέον δεν υπάρχουν δικαιολογίες για να μην το κανετε.

Όταν φεύγουν οι μέλισσες

Στα τέλη Απριλίου του 2018, τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ψήφισαν την απαγόρευση τριών διαδεδομένων φυτοφαρμάκων για να προστατεύσουν τις μέλισσες. Υπάρχει λόγος να ανησυχούμε για την επίδραση της σύγχρονης γεωργίας στις μέλισσες και ποιες είναι οι επιπτώσεις στην ποιότητα του μελιού που καταναλώνουμε; Τι είναι αυτό όμως που έκανε τον Ευρωπαίο επίτροπο Υγείας και …

Continue reading

Το μέλι κάνει «στάση» σε τρεις περιοχές της Ελλάδας

Ένα από τα μεγαλύτερα trends στα ταξίδια για το 2018 είναι ο γαστρονομικός τουρισμός. Αυτή η τάση, έχει ήδη ξεκινήσει να φέρνει στην Ελλάδα ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο, με την αφορμή να δοκιμάσουν όλες τις αυθεντικές πρώτες ύλες, αλλά και διάφορα άλλα προϊόντα που δημιουργούνται στη χώρα μας. Ηρθε η ώρα να σας μεταφέρουμε …

Continue reading

Τα μυστικά της Μελισσοκομίας: ΦΑΚΕΛΟΣ ΒΑΡΡΟΑ (video)

Το γνωστό στους μελισσοκόμους «τσιμπούρι», δεν είναι άλλο από το άκαρι βαρρόα (Varroa destructor). Η ιδιομορφία στο βιολογικό του κύκλο είναι ό,τι πολλαπλασιάζεται αποκλειστικά στα κλειστά κελιά του γόνου, και ιδιαίτερα σε αυτά των κηφήνων. Τα κηφηνοκελιά, ως γνωστόν, είναι μεγαλύτερα και παραμένουν περισσότερες μέρες σφραγισμένα, έτσι το άκαρι βρίσκει εκεί σίγουρο καταφύγιο για να …

Continue reading

Μυστήριο με τον 32χρονο που έχασε τη ζωή του από τσίμπημα μέλισσας-

Δεν βρέθηκε σημάδι από τσίμπημα Μυστήριο προκαλεί ο θάνατος ενός άνδρα στα Τρίκαλα, καθώς, ενώ οι αρχικές πληροφορίες ανέφεραν ότι έχασε τη ζωή του από αλλεργικό σοκ που προκλήθηκε από τσίμπημα μέλισσας, στο πτώμα του δεν βρέθηκαν δήγματα από έντομο. Συγκεκριμένα, ο άνδρας ξεψύχησε έξω από το σπίτι του στα Τρίκαλα και οι  πρώτες πληροφορίες ανέφεραν …

Continue reading

Πότε βγάζουμε εντελώς τις πόρτες από τα μελίσσια

Ερωτήσεις – Απαντήσεις μελισσοκόμων… Καλησπέρα. θα ήθελα να μου απαντήσετε στο εξής. Πότε βγάζουμε εντελώς τις πόρτες από τα Μελίσσια, αν είναι σωστό δηλαδή! Απάντηση… Φυσικά και βγάζουμε τα πορτάκια από τα μελίσσια. Οι μελισσοκόμοι αφαιρούν τα πορτάκια συνήθως τον Μαίο δηλαδή τότε που η θερμοκρασία ανεβαίνει αισθητά, και παρατηρείτε στην είσοδο των μελισσιών μεγάλη …

Continue reading

20ή Μαΐου 1η Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας!

Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας εχει κυρηχθεί  η 20ή Μαΐου από τον  ΟΗΕ, υιοθετώντας σχετικό ψήφισμα μετά από πρόταση της Σλοβενίας ​​με την υποστήριξη όλων των κρατών-μελών της ΕΕ. Κεντρικός στόχος είναι η ευαισθητοποίηση σχετικά με τον κομβικό ρόλο που διαδραματίζουν τα έντομα στη βιώσιμη ανάπτυξη, προειδοποιώντας ταυτόχρονα για τον φθίνοντα αριθμό τους. Σύμφωνα με το Intergovernmental …

Continue reading